dijous, 11 / juny / 2009

Intolerància

No. Aquest no és un nou article sobre un restaurant. Malauradament però, ocupa el lloc d’un post eliminat a petició de l’únic propietari que m’ha posat problemes i s’ha ofès per haver fet una ressenya del seu local. És una llàstima!

La meva intenció des del primer dia amb aquest bloc (que per cert no actualitzo tant sovint com voldria) era fer crítiques lliures als llocs on vaig molt, sovint o de tant en tant a menjar. No es tractava de fer una guia per fer quedar bé a tothom que hi surt. No em deixo comprar per ningú i pago religiosament totes les factures dels llocs on vaig, ho podeu comprovar perquè moltes estan penjades. Aquesta és la manera de poder dir el que penso sempre des del respecte (un respecte que alguns no tenen).

Com he volgut deixar sempre clar, les meves opinions són totalment subjectives, hi ha qui hi pot estar d’acord i qui no. En tot cas dubto molt que des d’aqui es pugui perjudicar a un negoci. No voler veure els elogis i no acceptar les crítiques és una mostra de debilitat i de manca d’autocrítica. Jo no necessito parlar amb ningú prèviament per valorar un lloc, no valoro l’esforç dels restauradors. Si no s’hi esforcen és el seu problema, i si s’hi esforcen molt i el resultat es igualment dolent jo no puc dir que el lloc és fantàstic. Jo hi vaig a sopar i escric el que penso.

En un dels últims comentaris que el senyor del restaurant en qüestió em va escriure deia: “si no val la pena, sempre és millor ignorar-lo. La ignorància es el millor despreci.” Tot i que jo no el vaig despreciar mai, jo em pregunto: perquè no es va aplicar la cita a vostè mateix i va ignorar l’article?

Com haureu pogut comprovar en cap moment faig referència al restaurant en qüestió, m’he autocensurat (a més d’eliminar-lo de la xarxa). Espero que no em trobi amb gaires casos semblants més.

dijous, 19 / març / 2009

MISAO (Lloret de Mar)

Per fi ja podem disfrutar d’un restaurant japonés a la zona! És a Lloret i sorprenentment al local d’un antic restaurant xinés. Bé, que estigui al local d’un antic “xino” no és extrany, però si que ho és que no sigui un succedani de “japo” regentat pels mateixos propietaris que l’anterior. Res de “eat all you can” per 8 euros, el Misao és autèntic o gairebé.

Decorat amb força bon gust (una mica occidental), el restaurant ofereix una carta interessant amb tots els ingredients de la cuina japonesa. Nigiris, makis, sopes, tempures, yakisoba... fets tots amb una matèria primera prou correcte i per un cuiner nipó que presenta de manera espectacular els plats. Un bon lloc per disfrutar d’un àpat diferent.

Pel que fa a la carta de vins, s’hi pot trobar una mica de tot. Jo em vaig decantar per un albariño, que crec que acompanya molt bé el menjar “japo”, però hi ha moltes més opcions. Les racions són correctes i el servei també. Recomanables els nigiris de gamba i les ales de pollastre marinades amb soja.

Tot i que la sensació global és bona, un defecte important és el preu. Ofereixen diversos menús tancats a partir dels 20 euros per cap, però a la carta acaba sortint una mica car. Si voleu anar-hi a l’estiu reserveu taula, van obrir l’any passat però a Lloret ja se sap que a l’estiu s’omple tot!

Fitxa tècnica (7,8):
Menjar:8
Servei:9
Varietat de begudes:8
Local i ambientació: 9
Quantitat de les racions: 7
Qualitat/preu: 6
Adreça: C/Sènia del Barral , 62 (Lloret de Mar)

Telèfon: 972108398
Web:
http://www.misaorestaurant.com/

diumenge, 20 / juliol / 2008

FRANFURT ARDALES

No és ben bé un restaurant. Es tracta d’un xiringuito de bocatas situat a la zona turística dels Pins. Qui no ha anat mai a menjar una “fricandela” o qualsevol altre cosa a l’Ardales? Acoblat a una de les anomenades cases barates del barri sempre està ple de gent. De fet, es pot dir que amb l’obertura i tancament de l’Ardales comença i acaba la temporada turística.
Podeu trobar frankfurts, hamburgueses, bikinis, fricandeles i altres especialitats holandeses, patates fregides... Obren fins a ben entrada la matinada, o sigui que és ideal per aquells que surten amb gana de qualsevol bar de copes. La qualitat és discreta però acceptable. Tenen tres o quatre taules i tamborets a la barra i està decorat amb fotografies dels clients habituals. Es com un fast food familiar on també fan menjar per emportar. No descobrireu meravelles culinàries, però val la pena anar-hi ni que sigui una vegada, jo sempre demano un llom amb formatge i ceba.

Fitxa tècnica !!! (5):
Menjar: 5
Servei: 6
Varietat de les begudes: 4
Local i ambientació: 5
Quantitat de les racions: 5
Qualitat/Preu:5

Adreça: Av.Mediterrani- Av. Vila de Madrid (Els Pins)
Telèfon: 972 33 21 07

CASA OMS (Palafolls)

És un lloc per anar-hi en ocasions especials, o per fer el menú diari ( menys de 15 Euros). A la carta té un preu prohibitiu per a algunes butxaques, tot i que en favor seu s’ha de dir que pagues amb gust la factura. Situat a la carretera que connecta Malgrat amb Palafolls, Casa Oms és una antiga masia rehabilitada amb una agradable terrassa. Ideal per a fer-hi un sopar romàntic, tot i que molts preferirien no escoltar el CD de música nyonya que sona tota l’estona. També fan sopars d'empresa i banquets.
Pel que fa al menjar, els plats són pretensiosos (cuina creativa de mercat), però compleixen les expectatives. Molt bona l’amanida de gambes amb ceps i patata de primer i la coca de rap (també amb ceps) i tomàquet, o el filet al foie de segon. Abans dels plats que demanes porten un petit aperitiu, discret. Disposen d’una àmplia carta de vins, molts d’ells poc habituals a d’altres restaurants i amb denominacions diverses (recomano el Mantel Blanco de Rueda). De fet, si tampoc sou experts com un servidor deixeu-vos aconsellar.
El servei és correcte tot i que a vegades s’arriba a fer pesat, i si s’ha de posar alguna pega, a banda dels postres (potser vam equivocar-nos al triar) diria que es vergonyós que et cobrin 1,75 per cobert. És que hi ha algun restaurant que no en posin de coberts per menjar? Ja s’ho cobren amb els plats això, no?

Fitxa tècnica (7,8):
Menjar:9
Servei:8
Varietat de begudes:8
Local i ambientació: 8
Quantitat de les racions: 7
Qualitat/preu: 7
Adreça: Crta. Palafolls a Malgrat s/n
Telèfons: 93 762 00 49 / 93 765 70 72

divendres, 4 / abril / 2008

EL SORRALL

Després de molt de temps sense anar-hi, últimament he sopat un parell de vegades en aquest restaurant situat just davant del destrossat passeig de s’Abanell. Lluny de les paelles, els fideus i els plats combinats per a “guiris” però, al Sorrall s’hi pot trobar cuina típicament catalana amb algunes sofisticacions com el pa farcit de founde, o les croquetes de foie-gras (boníssimes).
De fet, quasi tots els plats que hi he tastat són dignes de menció, i a més, no escatimen gens amb les racions. No sabria destacar cap plat: les patates emmascarades, el carpaccio, el llom a la sal amb salsa de bolets (de veritat), el timbal de poma amb formatge de cabra, el crep de crema catalana...
Però si alguna cosa té el lloc d’especial és sens dubte la seva cambrera, la Betlem. Amb ella la diversió està assegurada. Això sí, sense extralimitar-se mai en la seva confiança.
Pel que fa al local, hi ha un racó on podem veure fotografies de la família que porta el restaurant, i tot plegat està decorat amb bastant bon gust.
Tot i que no és el millor pel que fa al menjar (Sa Nansa: 9), les bones sensacions que hi he tingut últimament, fan que de moment sigui el restaurant que em surt amb la millor nota mitjana a la fitxa tècnica (superat ja per Casa Oms).

Fitxa tècnica (7,5):

Menjar:8
Servei:8
Varietat de begudes:6
Local i ambientació: 7
Quantitat de les racions: 8
Qualitat/preu: 8
Adreça: Passeig de s’Abanell, 6
Telèfon: 972333420

dissabte, 15 / març / 2008

DOLCE VITA

S’ha convertit gairebé en una franquícia amb restaurants a Blanes, Lloret, Pineda, Malgrat i un servei a domicili. La veritat, però, es que la qualitat està garantida, almenys al de Blanes (el dels Pins). Tot i que la carta és la mateixa a tots (ja se sap que només pel toc del cuiner de cada lloc el producte final pot canviar) sens dubte el pitjor és el de pizzes per emportar de Blanes.
A la carta hi trobareu pizzes al forn de llenya (molt bones), amanides (molt abundants), pastes, carns, etc.
Ofereixen la possibilitat de triar entre més de 10 salses per acompanyar qualsevol tipus de pasta i et pregunten si la vols gratinada. A l’apartat de carns hi trobareu un carpaccio de vedella car, però magnífic, un dels millors de Blanes.
Pel que fa al local, cal dir que al de Blanes no accepten reserves i només obren a la nit. El servei és eficient, i t’ofereixen un vinet (vulgar) si t’has d’esperar.
La veritat és que aconsegueixen un ambient agradable amb les parets de pedra i els neons roses en forma de caca (tot un clàssic).
Una proposta de menú típic de pizzeria: Amanida Dolce Vita de primer, pizza Cuatro Estaciones de segon i Fiochi de Pera amb sucre glassé i xocolata desfeta de postre (segur que no us quedeu amb gana).
Un defecte: les aigües i refrescos son tots del tamany més petit que hi ha, i son molt cars. Suposo que amb això fan gran part del negoci

Fitxa tècnica (7):


Menjar: 8

Servei: 7

Varietat de begudes: 6

Local i ambientació: 7

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/preu: 7

Adreça: Josep Trueta nº8 (Els Pins)

Telèfon: 972334792
A casa: 972335661/
972351543

dijous, 22 / novembre / 2007

Baires

De la mateixa manera que quan aquí diem Barna tots entenem de seguida que estem parlant de Barcelona, quan els argentins diuen Baires s’estan referint a la capital del país, Buenos Aires. Així doncs, aquest restaurant del port situat on hi havia abans el Port Blau, al costat del Leopoldo (un dels millors llocs de Blanes per anar a fer el vermut, sinó el millor), intenta oferir l’essència de la cuina argentina amb plats com l’entranya o el vacío, les “empanadas criollas”, els “matahambres”, els “asados de tira” , o l’imprescindible Chimichurri entre d’altres. El Baires però, també ofereix una gran varietat pasta fresca d’elaboració pròpia que es pot assaborir amb diferents salses. Així doncs la oferta del Baires no es limita a les carns a la “parrilla” (no deixeu de provar la “brocheta colgante”), també podeu trobar amanides, sopes, etc.
Però com ja sabeu, la qualitat d’un restaurant no s’ha de mesurar només pel seu menjar, sinó que un element molt important és el servei que ofereix i en aquest sentit -tot i que els cambrers són molts simpàtics- deixa molt que desitjar, sobretot per les llargues esperes entre plats (l’últim cop vam entrar a dos quarts de dues i no ens servien el segon plat fins dos quarts de quatre).
Malgrat tot, com sempre recomano, aneu-hi i valoreu-lo vosaltres mateixos. Per cert, no marxeu sense menjar un “panqueque de dulce de leche” de postres!

Fitxa tècnica (6,2):

Menjar: 7

Servei: 4

Varietat de begudes: 6

Local i ambientació: 7

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/preu: 6

Adreça: Esplanada del Port, 17

Telèfon: 972 33 20 67

dimarts, 25 / setembre / 2007

La Toscana

Restaurant obert recentment per un dels dos socis del Don Primo després de separar-se per motius que desconec i que no vénen al cas. No és d’estranyar doncs, que l’oferta de La Toscana sigui pràcticament idèntica a la del Don Primo. Tret de l’apartat de plats especials, la carta sembla una còpia. Fins i tot m’atreviria a dir que els preus són iguals. En qualsevol cas cal destacar certes diferències. En primer lloc la situació del local, situat al polígon, li dona avantatges i inconvenients. No és el mateix dinar o sopar en una terrassa al Passeig de Mar que al polígon, però per altra banda s’hi pot aparcar a la porta, cosa impossible de fer al Don Primo. En segon lloc, l’estètica del local a mi m’agrada més. Disposa d’un ampli espai amb cadires, sofàs i taules de disseny. Per últim m’agradaria dir que el servei és més eficient el del Don Primo, potser a La Toscana encara no estan acostumats al volum de feina, o són poca gent treballant. Per altra banda, si aconsegueix evitar els multitudinaris sopars d’adolescents que acostumen a ser habituals al Don Primo (de moment sembla que és així), s’hi podrà sopar amb molta més tranquil·litat. Pel que fa al menjar, simplement mireu l’escrit sobre el Don Primo.

Fitxa tècnica (6,8)

Menjar: 6

Servei: 6

Varietat de les begudes: 6

Local i ambientació: 8

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/Preu: 8

Adreça: Av. d'Europa 43, Nau 18

Telèfon: 972 35 55 66


dissabte, 15 / setembre / 2007

El Molí de Vent (Can Vilaseca)

És un d’aquells llocs entranyables on s’ha d’anar de tant en tant. Fa uns quants anys n’hi havia dos de restaurants: el que encara està obert al costat de les pistes de tennis (llavors només tenia quatre taules) i el de baix, que portaven els fills (ara porten el de dalt). Lloc sense pretensions on saben fer molt bé el que fan, o sigui amanides i carn a la brasa. Tenen una carta molt limitada: pollastre, conill, xai, botifarra negra i blanca i poca cosa més. Això sí, pots demanar les peces de carn que vols, per exemple 2 costelles de xai i l’espatlla del conill, o la cuixa del pollastre, una botifarra i una costella... les possibilitats són infinites. També et demanen com t’agrada l’amanida, perquè ja la porten amanida a taula. A l’hivern tenen la llar de foc encesa i pots demanar pa per torrar-te’l tu mateix (bé, de fet si no te’l torres tu no menges torrades). Recomano especialment els fesols per acompanyar la carn i l’allioli ( és d’aquells contundents ). No intenteu anar-hi sense reservar –se’n riuran de vosaltres- i tampoc arribeu més tard de les quatre, ja no us serviran. Malgrat això, no deixeu de provar-lo.


Fitxa tècnica !!! (7,2) :


Menjar: 9

Servei: 7


Varietat de les begudes: 6


Local i ambientació: 6


Quantitat de les racions: 7


Qualitat/Preu: 8

dijous, 23 / agost / 2007

LAIA

Aquest restaurant, que aparentment sembla un xiringuito com qualosevol altre, fa una de les millors paelles de Blanes. Està situat molt aprop de Sa Palomera i de la (no)platja i del Passeig, tot i que no a primera línia de mar. Té una agradable terrassa (bé, vigileu que no us posin a les taules amb parasols que a vegades no tapen res) i un menjador petit però agradable. A l'estiu serveixen durant quasi tota la tarda, i molts cops a les set ja s'hi pot veure alguns turístes sopant. A la carta hi trobareu tot tipus de peix i de marisc, i paelles i fideuas. Cal destacar també, la varietat de vins i caves de la nostra vila (és d'agraïr poder triar entre diverses varietats de Mont-Ferrant, a banda dels tradicionals Codornius o Canals i Nuviola), tot i que també trobareu Albariños o vins de la Rioja. Val la pena anar-hi i provar-lo, segur que en Rafa us tractarà bé.

Fitxa tècnica (7):

Menjar: 7

Servei: 8

Varietat de begudes: 7

Local i ambientació (destaca la situació, però pot ser sorollós): 7

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/preu: 6

Adreça: Passeig Marina, 16

Telèfon: 972333224







dimecres, 8 / agost / 2007

BAMPI

S’ha de conèixer la situació per anar-hi perquè està una mica amagat al costat del Club de Tennis Blanes. És el típic lloc de carn a la brasa i pa amb tomàquet, amb taules i bancs de fusta. A la carta hi podeu trobar altres coses, calamars a la romana, cargols, gambes de Blanes, etc. També he de dir que fan un allioli molt bo. És un lloc força concorregut per la gent de Blanes, tot i la seva situació a la zona turística. Tenen una terrassa molt agradable ara a l’estiu i moltes taules a dins. Els dissabtes està ple, com a quasi tot arreu, però serveixen fins bastant tard. Recomano qualsevol tipus de carn a la brasa (és tot un art trobar-li el punt a la carn) i no recomano gens el vi de la casa ( a no ser que aneu a emborratxar-vos).

Fitxa tècnica (6,2):

Menjar: 6
Servei: 6
Varietat de begudes: 6
Local i ambientació: 7
Quantitat de les racions: 7
Qualitat/preu: 6
Adreça: Av. Vila de Madrid s/n
Telèfon: 972350177

SA NANSA

Un dels clàssics de Blanes. La seva cuina es basa en el marisc i el peix fresc. Fan un menú de migdia de 15 euros que ofereix tres entrants (avui: escatutxo, escamarlanets, musclos o bunyols de bacallà) i de segon plat peix al forn (excel·lent llobarro), tot acompanyat amb les clàssiques torrades amb all i julivert (marca de la casa). Les postres són casolanes però no són gaire variades. Si voleu menjar a la carta, us oferiran unes suculentes plates de marisc (gambes, escamarlans, calamarsets, navalles, etc.) i us recomanaran un peix del dia per cuinar-lo al forn o a la planxa. Sempre està ple, sobretot a l’estiu, per tant cal que reserveu taula. No us perdeu l’espectacle del maitre servint les begudes. Al local hi podreu trobar les nanses (instrument de pesca tradicional) que donen nom al restaurant a sobre de la barra.

Fitxa tècnica !!! (7,3):

Menjar: 9

Servei: 8

Varietat de begudes: 7

Local i ambientació: 6

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/preu: 7

Adreça: Av. Pavos, 15

Telèfon: 972337080

dilluns, 6 / agost / 2007

Mexicanito

Restaurant petit situat just al costat de la Taverna de l’Esteve. Cal anar-hi aviat perquè no reserven i només hi ha 6 taules que acostumen a estar plenes. El lloc és entranyable amb quadres, fotografies i miralls que creen una ambientació mexicana. El menjar és picant (bé no tots els plats, però casi), típic de la cuina de Mèxic. Podeu demanar combinats per a dues persones que us sortiran millor de preu que triar d’una carta on hi ha els clàssics burritos, tacos, fajitas... Tenen una carta de vins poc variada, quasi limitada al vi de la casa, però podeu provar diverses cerveses a part de la clàssica Coronita. Destacar el Margarita i el browni de postres (el gelat que l’acompanya és ideal per refrescar la gola). Si no us agrada el picant, vigileu amb el que demaneu, sinó podeu acabar una mica “gats” a base d’anar bevent per superar la coïssor.

Fitxa tècnica (6,7):


Menjar: 6

Servei: 8

Varietat de begudes: 6

Local i ambientació: 7 (només 6 taules)

Quantitat de les racions: 7

Qualitat/preu: 6

Adreça: Carrer Hospital, 9

Telèfon: 972 33 37 57

dilluns, 30 / juliol / 2007

CAVA NIT

Restaurant molt acollidor situat al centre del poble. Hi podeu trobar algunes cassoletes, però la seva especialitat són les creps i les truites. També podeu menjar-hi a base d'embotits, formatges i patés. "Ojo" amb les amanides, gairebé totes porten salsa rosa, si us agrada cap problema. Podeu sopar dues persones per menys de 30 euros, però si voleu anar-hi amb colla val la pena que reserveu en un dels dos torns que fan, ja que no disposa de moltes taules. El servei és agradable i la quantitat de les racions és correcte. Com és lògic, amb el nom que té el restaurant, podeu prendre Cava, per ampolles o per copes. Proveu el clàssic crep de llimona de postres.

Fitxa tècnica (6,8):

Menjar: 7

Servei: 7

Varietat de begudes: 6

Local i ambientació: 8 ( disposa de taules rodones sempre acollidores)

Quantitat de les racions: 6

Qualitat/preu: 7

Adreça: Carrer del Forn , 3

Telèfon: ???

diumenge, 29 / juliol / 2007

DON PRIMO

Aquest restaurant ha tingut molt éxit des de la seva inauguració ara fa uns quants anys. La seva especialitat és el menjar italià, tot i que fan tot tipus de plats i últimament han afegit a la seva carta alguns plats interessants dins del suplement de sugerencies del xef: destacar l'amanida de formatge i fruites.
Un bon lloc per anar amb colla. Pizzes més que correctes i plats de pasta bons, tot i que no són molt abundants. Té una terrassa molt agrable a l'estiu, i equipada amb estufes a l'hivern.
Un defecte: quan el restaurant està ple (cosa que passa sovint) se'n ressenteix el servei i a vegades la qualitat dels plats. Aneu-hi un dia entre setmana per disfrutar de les seves pizzes o de qualsevol altre cosa. També fan pizzes per emportar.

Fitxa tècnica (6,8):

Menjar: 6

Servei: 7

Varietat de begudes: 6

Local i ambientació: 7 ( acostumen a tenir quadres exposats a la venta)

Quantitat de racions: 7

Qualitat/preu: 8

Adreça : Ps. Mestrança, 89

Telèfon: 972 35 12 05

MEX 'N' CO (TANCAT)

Avui hem estat amb uns amics a aquest restaurant mexicà que hi ha a la zona dels Pins. Hem pagat 18 Euros per cap sense menjar postres. En general es tot molt bo, tenen tot el que es pot esperar d'un mexicà: un correcte guacamole, quesaditas, nachos, burritos, tacos, fajitas... Recomano els Nachos Rancheros, i el Margarita granitzat per acabar l'àpat. Val la pena demanar un cubell de Coronitas si sou més de cinc persones, surt més bé de preu. Ah, compte amb les "fajitas" són molt abundants. Vigileu també que us portin les tortitas que corresponen amb cada plat, tenen tendéncia a deixar-se'n alguna si sou colla i si després en demaneu més, us les cobraran. El servei és millorable, massa temps esperant el segon plat. Restaurant recomanable, però superable.

Fitxa tècnica: (7):

Menjar: 7

Servei: 6

Varietat de begudes: 7

Local i Ambientació: 7

Quantitat de racions: 8

Qualitat/ preu : 7

Adreça: Mediterrani, 24

Telèfon: 972 33 52 82